主菜
【豚キャベのレモンネギ塩炒め】節約おかず♡
投稿日2023/11/22
更新日2023/11/22
調理時間10分
豚こまとキャベツで家計に優しい一品！🥬 ネギ塩ダレでメンズウケもばっちり◎ さっぱりレモンネギ塩ダレで 白米でも🍚お酒でも🍺どちらとも相性良く モリモリと進みます✨ 宜しければお試しください💕
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- キャベツ1/4玉
- 白ネギ１本
- 塩胡椒少々
- 薄力粉大さじ１
- ごま油大さじ1/2
- Aレモン汁大さじ１と1/2
- Aごま油小さじ２
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A塩小さじ1/3
- Aにんにくチューブ３㎝
作り方
ポイント
・キャベツは炒めすぎると食感がなくなり しなっとしすぎるので 炒めすぎに注意です⚠️ ・冷蔵庫の余り物のお野菜を 色々と入れてOKです🙆♀️
- 1
キャベツはざく切りに、白ネギは斜め切りに、豚こま切れ肉は塩胡椒をふって薄力粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱して、豚こま切れ肉にこんがり焼き色がつくまで炒める。
- 3
キャベツと白ネギも加えて炒める。
- 4
しんなりしてきたらA レモン汁大さじ１と1/2、ごま油小さじ２、鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、にんにくチューブ３㎝を煮からめる。
レシピID
472297
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕