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簡単*厚揚げとキャベツのカレーチーズ焼き

10
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2019.01.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID369997

藤本マキ(Norimaki)

簡単ヘルシー幸せごはん。

焼いた厚揚げとキャベツを、カレー粉や粉チーズを混ぜたシーズニングに絡めてあっという間に出来上がり♪
あともう一品に困った時に、簡単にできるボリューム副菜です。
春キャベツの季節にも◎

フライパン料理 フライパン もう1品 カレー味 粉チーズ 簡単 キャベツ 春キャベツ コンソメ顆粒 カレー粉 あと一品 厚揚げ
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材料(作りやすい分量)
厚揚げ 1枚(150g)
キャベツ 100g
A
粉チーズ 大さじ1
A
カレー粉 小さじ1
A
コンソメ顆粒 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/2
A
少々
A
乾燥パセリ(お好みで) 適量
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
焼き目をつけたほうが美味しいので、特に厚揚げはしっかり焼いて下さい。
  1. 厚揚げは幅3等分に切ってから、7~8mm厚に切る。
    キャベツは小さ目の一口にカットする。
    A

    粉チーズ 大さじ1、カレー粉 小さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、塩 少々、乾燥パセリ(お好みで) 適量

    は混ぜ合わせておく
  2. フライパンにオリーブオイルを中弱火で熱し、厚揚げを広げて焼く。
    焼き目がついてきたらキャベツを加え、蓋をして1分加熱する。
    一度フライパンをあおり、再び蓋をして1分加熱する。
  3. 混ぜ合わせたAを振り入れ、よく炒め合わせる。
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