豆腐ミートで!タコス味のトルティーヤサンド

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2021.03.12

分類主食

調理時間: 15分(トルティーヤを寝かせる時間は除く)

ID 407078

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

アサヒコのヘルシーな「豆腐のお肉」を使ったタコス味のトルティーヤサンドです。
タコスミートの味付けなので、お好きな具材と一緒にそのまま生地にのせて巻くだけで、あっという間にトルティーヤサンドの出来上がり!

作り置きできたり、片手で食べられるので、お弁当やちょっとしたパーティーにも便利なメニューです♪

株式会社アサヒコの昔あげ

材料

4人分
ソフトトルティーヤ 4枚(市販のもの)
豆腐のお肉 タコス 1袋
トマト 1個
アボカド 1個
レモン果汁 小さじ1
グリーンレタス 4〜6枚
スライスチーズ 4〜8枚

作り方

ポイント

*できるだけきつめに巻いてください。

*切る時はラップの上から切ると崩れにくいです。

#アサヒコタイアップ
  1. 豆腐のお肉 タコスは電子レンジ(600W)で40秒加熱する。
    トマトは1cmの角切りにし、キッチンペーパーに包んで水気を取り除く。
    アボカドは1cm角に切り、レモン果汁を全体にふりかけておく。
  2. ソフトトルティーヤの上にスライスチーズを1~2枚のせ、その上にトルティーヤにおさまるようにグリーンレタスを重ねる。トマト、アボカドを1/4量ずつのせ、その上に豆腐のお肉 タコスを1/4量のせる。
  3. 途中で左右をたたみながら手前から奥に向かって巻き、ラップで巻いてしっかりと固定する。これを4つ作る。20〜30分落ち着かせたら、ラップの上から包丁で半分に切る(またはワックスペーパーなどで包み直し、その上から切る)。
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