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    豆腐ミートで!タコス味のトルティーヤサンド

    • 投稿日2021/03/12

    • 更新日2021/03/12

    • 調理時間15(トルティーヤを寝かせる時間は除く)

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    アサヒコのヘルシーな「豆腐のお肉」を使ったタコス味のトルティーヤサンドです。 タコスミートの味付けなので、お好きな具材と一緒にそのまま生地にのせて巻くだけで、あっという間にトルティーヤサンドの出来上がり! 作り置きできたり、片手で食べられるので、お弁当やちょっとしたパーティーにも便利なメニューです♪

    材料4人分

    • ソフトトルティーヤ
      4枚(市販のもの)
    • 豆腐のお肉 タコス
      1袋
    • トマト
      1個
    • アボカド
      1個
    • レモン果汁
      小さじ1
    • グリーンレタス
      4〜6枚
    • スライスチーズ
      4〜8枚

    作り方

    ポイント

    *できるだけきつめに巻いてください。 *切る時はラップの上から切ると崩れにくいです。 #アサヒコタイアップ

    • 1

      豆腐のお肉 タコスは電子レンジ(600W)で40秒加熱する。 トマトは1cmの角切りにし、キッチンペーパーに包んで水気を取り除く。 アボカドは1cm角に切り、レモン果汁を全体にふりかけておく。

      工程写真
    • 2

      ソフトトルティーヤの上にスライスチーズを1~2枚のせ、その上にトルティーヤにおさまるようにグリーンレタスを重ねる。トマト、アボカドを1/4量ずつのせ、その上に豆腐のお肉 タコスを1/4量のせる。

      工程写真
    • 3

      途中で左右をたたみながら手前から奥に向かって巻き、ラップで巻いてしっかりと固定する。これを4つ作る。20〜30分落ち着かせたら、ラップの上から包丁で半分に切る(またはワックスペーパーなどで包み直し、その上から切る)。

      工程写真
    レシピID

    407078

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    藤本マキ
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    藤本マキ

    料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

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    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

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