主菜
にらキムチの豆腐チヂミ【水切り不要でヘルシー！】
15分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質15.3g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
粉少なめの代わりに、豆腐がたっぷり一丁入った、低糖質高たんぱくのダイエットにおすすめヘルシーチヂミです！ 時短ポイントは、豆腐は水切りする必要なしだから早い！ そしてキムチやニラがたっぷり入って味もついてるので、たれいらず♪ ニラははさみで切れば、包丁＆まな板も不要です！ 焼き立ては、外側カリッと中もっちり＾＾
作り方
- 1
ボウルに水けを拭いた木綿豆腐を入れ、泡立て器で潰してよく混ぜる。
- 2
A 小麦粉大さじ4、片栗粉大さじ3、醤油、鶏がらスープの素各小さじ1を加えてしっかり混ぜる。キムチ、5cmに切ったニラを加えて全体が均一になるまで混ぜる。
- 3
フライパン全体にごま油をぬり、中火にかける。2を半量入れて広げたら、蓋をして4分、上下を返してごま油を少々鍋肌から継ぎ足して3分半焼く。これをもう一枚作る。
- 4
フライパンから取り出したら好きな大きさに切り分ける。
ポイント
＊26cmフライパンで2回で焼いてます。一度で全量焼くことも可能ですが、ひっくり返すのも大変で、生地が厚くなります。一度で焼いた場合はもっちりし（カリッと感が少なめ）、焼き時間は表裏各5分程度です。 ＊ひっくり返す際は、スパチュラ等で一度底を剥がすと返しやすいです。
レシピID：446274
更新日：2022/10/19
投稿日：2022/10/19
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