【春キャベツとにんじんのツナ玉サラダ】体がよろこぶ♪
投稿日2024/02/20
更新日2024/02/20
調理時間10分
春キャベツの美味しい季節に、たっぷり食べたくなる春カラーの体がよろこぶサラダです。 マヨネーズの半量をヨーグルトに置き換えることで、カロリーオフ！ キャベツ・にんじんはビタミンも豊富で美肌にも。 そして、ツナ缶は中性脂肪を下げ、血液サラサラなどの機能があるDHA,EPAが豊富なので、ダイエット中の方にもおすすめです♪
材料4人分
- 春キャベツ200g
- にんじん40g
- 塩少々
- ツナ缶1缶(70g)
- ゆで卵2個
- Aマヨネーズ、ヨーグルト各大さじ1と1/2
- Aコンソメ顆粒小さじ2/3
- Aガーリックパウダー、胡椒少々
作り方
ポイント
＊ゆで卵は、今回は沸騰した湯で7分半茹でたものを使用しましたが、もう少し固茹での方が日持ちがします。8分程度を目安に茹でると、混ぜた時に形が残ります。 ＊ガーリックパウダーがなければ、おろしにんにくでも良いです。
- 1
春キャベツは8mmの短冊切りにし、芯は薄切りにする。にんじんは細切りにする。耐熱ボウルに入れ、塩をまぶし、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱する。加熱後すぐにザルにあげて冷ます。
- 2
ボウルに1、油または水気を切ったツナ缶、A マヨネーズ、ヨーグルト各大さじ1と1/2、コンソメ顆粒小さじ2/3、ガーリックパウダー、胡椒少々を加えて混ぜ、適宜塩で味をととのえる。
- 3
ゆで卵のうち1個分を8等分にして2に加え、さっと混ぜて器に盛り付ける。残りの卵を4等分に切って飾る。
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質問
作ってみた!
- funinmans_mesi
2024/03/09 20:11
美味しく出来ました。ありがとうございます。 - にぼこ
2024/03/08 23:04
卵の茹で加減がちょっと早すぎましたが、卵黄を絡めながら食べるのも美味しかったです🤭実は作るのはコレで3回目🫶リピリピのリピです❣️ホント美味しいの🥰 - ナムディ
2024/03/07 13:40
茹で玉子の変わりに残っていた温泉玉子を使いました😊 春キャベツがとても柔らかくてドレッシングもさっぱりなのでモリモリ食べられました😋 また作りたいと思います✨😌✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
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料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。