副菜
子ども爆食べ！わが家のフライドポテト
投稿日2023/01/25
更新日2023/01/25
調理時間10分
揚げる前のひと手間をするだけで、お店のようにおいしいフライドポテトに♪ つまり揚げる前に電子レンジで加熱するだけ。 これだけなのに、中はホックホクで甘さも増します…！！ 味見が止まらないおいしさに笑 揚げる時間も短くなるので一石二鳥のお得な方法です。 あっという間に食べてしまうので、じゃがいもの消費にもおすすめです〜(^▽^)
材料2人分
- じゃがいも3個
- 揚げ油適量
- 塩適量
- 乾燥パセリあれば
作り方
ポイント
・じゃがいもは皮付きでも◎ ・青くなっていたり、芽が出ている場合はしっかり取り除きましょう
- 準
・じゃがいもの芽が出ている場合はしっかり取る ・食べやすいサイズにカットし、水で洗ってでんぷんを流しておく
- 1
耐熱皿に洗ったじゃがいもを並べてふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。 ※600wで5分
- 2
加熱が終わったら、中温に温めた揚げ油でこんがり色づくまで揚げる。 ※フライパンにひたひたになる程度の揚げ油でOK
- 3
好みで塩、乾燥パセリをふりかける。
レシピID
453070
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
