[豚肉のにんにく味噌焼き]もやしを添えてヘルシー♪

• 15分

• カロリー（1人分）219Kcal

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• とんかつ用ロース肉
  4枚
• もやし
  1袋(約200g)
• A
  白みそ
  大さじ2
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ2
• B
  白だし
  小さじ1
• B
  水溶き片栗粉
  小さじ1
• 青ネギ
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  ・とんかつ用ロース肉に切り込みを入れ、調味料A 白みそ大さじ2、にんにくすりおろし小さじ2をよく混ぜてぬってしばらく置く（10分以上～）

  
• 1

  フライパンにサラダ油を適量なじませてロース肉を並べて両面焼く。ひっくり返したらフタをしめて弱火で1～2分加熱してしっかり火を通してから取り出す

  
• 2

  フライパンは洗わずにもやしを加えて炒めてしんなりしてききたら、B 白だし小さじ1、水溶き片栗粉小さじ1を加えて全体にとろみがつくまで加熱する

  
• 3

  お皿にロース肉ともやしを盛り付け、好みで青ネギを添える

ポイント

●にんにく味噌につけたまま冷凍もOK ●豚肉が焦げないよう火加減に注意してくださいね

作ってみた！

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