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    副菜

    ねばとろ!白菜の納豆昆布漬け

    • 投稿日2022/02/06

    • 更新日2022/02/06

    • 調理時間10(漬け込み時間は除く)

    納豆昆布を使うことでネバトロの食感に! 材料を混ぜるだけで作ることができ、そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけても美味しいです! 保存は容器に入れ密閉し、冷蔵で3日ほどです。

    材料4人分

    • 白菜
      1/4株(500g)
    • 大葉
      8枚
    • 納豆昆布
      大さじ2
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ6
    • A
      大さじ6

    作り方

    ポイント

    生姜や輪切り唐辛子、柚子の皮やきざみワサビを足しても美味しいです。 納豆昆布の代わりにガゴメ昆布を使っても大丈夫です。

    • 白菜、大葉を細切りにする。

      ねばとろ!白菜の納豆昆布漬けの下準備
    • 1

      細切りにした白菜、大葉、納豆昆布、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ6、水大さじ6を保存容器に入れる。

      ねばとろ!白菜の納豆昆布漬けの工程1
    • 2

      全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上おく。

      ねばとろ!白菜の納豆昆布漬けの工程2
    • 3

      粘りが出るまで混ぜ、器に盛る。

      ねばとろ!白菜の納豆昆布漬けの工程3
    レシピID

    430569

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    ささやん
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    ささやん

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