胸肉や豆腐やもやしなど節約食材を使いながらもボリューム満点! ガッツリ食べて家族も満足する献立5日間分です。 彩りや栄養バランスも考えた家計に優しい献立になっています。 物価高騰中ですが、美味しく食べて乗り切りましょう!
1日目
節約食材の胸肉を主役にした海苔巻きチキンやツナマヨサラダで大人も子どもも喜ぶ献立に。 胸肉の漬け込みは前日までに済ませておくと時短に。 最初にサラダを作り、スープ、唐揚げの順に作ると出来立て熱々を食べれますよ^^
2日目
豆腐にみぞれ餡をかけることでボリュームUP! 豚汁はもやしと豚コマを使えばより節約に◎ 最初に豆腐の水切りをしておき、副菜を作り味を馴染ませ、次に豚汁を作ります。 最後にメインを作って完成です。
3日目
疲れが溜まってきた週の真ん中。 レンチンで作れるハヤシライスとシーザー風サラダで手軽に作れる献立に。 ハヤシライスは豚肉を使用。牛肉じゃなくても美味しく満足感も◎ 作り置きもできるので便利です。
4日目
ガーリックバターで味付けした豆腐がご馳走に。 副菜も卵やカニカマ、蒟蒻などでボリュームが出たしているのでお肉なしでも満足感UP! 最初に豆腐の水切り作業をし、その後金平を作ります。 その後、副菜、メインの順にフライパン1つでどんどん仕上げて下さい。
5日目
週の終わりは冷蔵庫の残り野菜の消費を兼ねたピラフがおススメ! 主菜にボリュームのあるジャーマンポテトを作れば2品でも満足感のある献立に! 最初にピラフの野菜を炒めて取り出しておき、そのあと主菜を作ります。 最後にピラフを炒めて完成です。
emyo
料理研究家
⳹ 貪欲なワーママが作る時短レシピ ⳼ ✅レンチン&ワンパン簡単レシピ ✅子どもも喜ぶ野菜レシピ ✅楽ちんおやつ ・身近な食材を使い、仕事や育児の合間や、やる気のない時でも作れる簡単レシピを紹介しています ・子どもがモリモリ食べれる野菜レシピも得意 ・カフェで働いており、お菓子作りも大好きです レンチンやワンパンで作れるレシピが多いので、働くママさんは勿論、料理初心者の方や苦手意識がある方にも、作る楽しさをお届けできれば嬉しいです。 忙しい日々の中に、笑顔溢れる食卓作りのお手伝いができますように。 【プロフィール】 フルタイムで働く2児の母。 忙しくても料理に育児、節約、自分時間も諦めたくない貪欲なワーママ(笑) 育児と仕事の合間に、いかに手抜きしながら美味しい料理を生み出せるか日々奮闘しています。調理師免許、野菜Jrソムリエの資格所持。 Instagram https://www.instagram.com/emyo_recipe/ 趣味のお菓子作りやキャラフード https://www.instagram.com/emyo22/