ご飯がすすむ！てりてり♪ピーマンの肉巻き
主菜
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投稿日2022/08/03
更新日2022/08/03
調理時間20分
こってり照り焼き味で、ご飯がすすみます✨ おかわりしたくなるやつ！ もちろんお酒との相性も抜群です！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉10枚
- ピーマン5個
- 塩こしょう少々
- 片栗粉小さじ2
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
【工程③】余分な油が出たらキッチンペーパーで拭き取ってください。
- 1
ピーマンは細切りにする。
- 2
豚バラ薄切り肉にピーマンをのせて巻く。塩こしょうを振り、片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンに油を中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら色が変わるまで焼く。
- 4
混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1を加え、汁気が少なくなるまで煮絡める。
レシピID
442257
「豚肉」の基礎
「ピーマン」の基礎
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PATTIE◎
忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ ・特別な材料はなし！身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳