揚げたて最高！コンソメのり塩ハッシュドポテト

材料（8個分）

• じゃがいも
  3個(約350g)
• 水
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  青のり
  小さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  じゃがいもは粗みじん切りにする。 ボウルに入れ、水を加えてふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱する。

  
• 2

  熱いうちに軽く潰し、A 片栗粉大さじ1、青のり小さじ2、コンソメ小さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜる。⁡

  
• 3

  8等分にし、ラップに包んで厚さ1cmの小判形に成形する。

  
• 4

  フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

【工程②】じゃがいもは潰しすぎないでください。私はホイッパーで潰してます♪

作ってみた！

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