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冷めてもおいしい!ちくわの磯部揚げ

副菜

冷めてもおいしい!ちくわの磯部揚げ
  • 投稿日2022/05/11

  • 調理時間10

冷めてもしっかり味がついていて、おいしいちくわの磯部揚げ♡ 普段の食卓にはもちろん、お弁当のおかずにも最適ですよ!

材料2人分

  • ちくわ
    1袋(4本)
  • A
    薄力粉
    大さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ1/2
  • A
    青のり
    大さじ1/2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1/2
  • A
    大さじ1と1/2
  • サラダ油
    大さじ3

作り方

ポイント

ちくわはキッチンバサミで切って加えることで、包丁とまな板を使わずに作れます♪ 揚げ焼きするときは衣が固まるまで触らずに我慢!

  • 1

    ボウルにA 薄力粉大さじ1、片栗粉大さじ1/2、青のり大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/2、水大さじ1と1/2を混ぜ、ちくわをキッチンバサミで斜め切りにしながら加え和える。

    工程写真
  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し色よくなるまで揚げ焼きし、油をきる。 (衣が固まるまで触らずに我慢)

    工程写真
レシピID

436954

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どめさん

時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

「料理家」という働き方 Artist History