副菜
家族大絶賛！にんじんしりしり
投稿日2023/03/04
更新日2023/03/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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にんじんと卵だけで完成するにんじんしりしり！ 家族から大好評で、一口目からおいしい！と褒められました♪ 少ない調味料でも絶品に仕上がりますよ♡ 普段の食卓にもお弁当の隙間おかずにもピッタリ◎ 作り置きしておけば何かと使えます！
材料3人分
- にんじん1本(130g)
- A卵1個
- Aマヨネーズ大さじ1/2
- ごま油大さじ1
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
お子さまが食べる場合は、取り分けてからブラックペッパーをまぶしてくださいね。
- 1
にんじんは4～5㎝幅の細切りにする。 A 卵1個、マヨネーズ大さじ1/2を混ぜ合せておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんじんを加え軽くしんなりするまで炒める。
- 3
Aとめんつゆ（2倍濃縮）を加えて卵がしっかりと固まるまで炒める。 ブラックペッパーをふったら完成♪
レシピID
455883
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どめさん
料理研究家
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