中はじゅわっ♡新しい美味しさが楽しめるフライド大根のご紹介です✨ 今回は後処理がなるべく楽になるように、 サラダ油大さじ3の揚げ焼きで作りました! 揚げ焼きだとカリッカリ感は薄れますがわたしは十分でした! 大根なのでヘルシーなのも嬉しい☺️ 旬の大根を使ってぜひ作ってみてください♡
💡大根はくっつきやすいので間隔をあけてください♪入りきらなければ2回に分けてくださいね! 💡 もっとカリッカリポテト風にしたい!と言う場合は多めの油で揚げてみてください☆ 多めの油で揚げれば1度で揚げられるので急いでる場合もおすすめです! 💡作り立てを食べていただくのがおすすめです。
大根は皮を剥き、細切りにする。
ポリ袋に大根とコンソメを入れて振ってまぶす。片栗粉を加えてさらに振る。
フライパンにサラダ油大さじ3を入れ、大根を間隔をあけて並べ、中火で両面お好みの焼き色まで焼く。 器に盛って塩と粉チーズをかける。
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さや🍅野菜ソムリエママ
\野菜を楽して、おいしく/ 🍆野菜で心も身体も健康に 🥬重ね煮で野菜本来の旨みを 🌽冷凍保存で家事貯金 🍅旬の野菜1つで素材の味レシピ 野菜のトリセツ•豆知識も✏️ 野菜ソムリエ|Nadia Artist |2児母(1.3) インスタ:@saya__gohan