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    【驚くほど照りとろ✨甘辛茄子 】レンジで簡単！味染み◎

    【驚くほど照りとろ✨甘辛茄子 】レンジで簡単！味染み◎
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    • 投稿日2022/05/20

    • 更新日2022/05/20

    • 調理時間10分

    片栗粉をまぶした茄子に 甘辛だれをからめてレンジで加熱・・・ 驚くほどてりてりでジューシーな甘辛茄子 に早変わりしちゃいます🍆✨ レンジで短時間加熱することで茄子の色も 鮮やかな紫のまま💓 冷めても美味しいでのお弁当にもぴったりです☺️

    材料2人分

    • 茄子
      2本(250g)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      醬油
      大さじ1
    • A
      水
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • 小ネギ
      適量
    • 炒り胡麻
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◎加熱し過ぎを防ぐために、3分経ったら中の様子を見ることをおすすめします。 →タレが焦げそうになっていたら、一旦混ぜて再び1〜２分加熱してください。 ◎容器は、底が平らなものを使用してください。

    • 1

      茄子を、乱切りにする。

      【驚くほど照りとろ✨甘辛茄子 】レンジで簡単！味染み◎の工程1
    • 2

      ビニール袋に、乱切りした茄子と片栗粉を入れて混ぜる。

      【驚くほど照りとろ✨甘辛茄子 】レンジで簡単！味染み◎の工程2
    • 3

      耐熱容器にA ごま油大さじ1、醬油大さじ1、水大さじ1、砂糖大さじ1を入れて混ぜたら、②の茄子を加えてタレと絡める。

      【驚くほど照りとろ✨甘辛茄子 】レンジで簡単！味染み◎の工程3
    • 4

      軽く蓋をするか、ふんわりラップをして600wの電子レンジで5分加熱する。 容器の底についている餡と、茄子をよく絡めながら混ぜる。

      【驚くほど照りとろ✨甘辛茄子 】レンジで簡単！味染み◎の工程4
    • 5

      お好みで小ネギ、炒り胡麻を散らす。

      【驚くほど照りとろ✨甘辛茄子 】レンジで簡単！味染み◎の工程5
    レシピID

    437609

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    まみ（mami)
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    まみ（mami)

    料理家

    • 管理栄養士
    • 栄養士
    • 調理師

    ■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:77万人 TikTok:60万人 ピンタレスト:5万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗

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