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豆もやしと鶏ささみのナムル

10

2020.05.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID389674

大木みどり

ALOHAたっぷりの食卓

あと一品欲しいときに、ささっとつくれる簡単おかずです。
電子レンジ調理で時短も♪
もやしと鶏ささみでヘルシー!

ナムル 電子レンジ 豆もやし ヘルシー 時短 節約 ナムル もやし あと一品 鶏ささ身 ささみ 唐辛子 安い ダイエット 電子レンジ ごま油 簡単 ごま

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材料4人分
豆もやし 1袋(200g)
鶏ささみ 3本(150〜170g)
A
すりごま 大さじ2
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
ごま油 小さじ1
糸唐辛子 適量
作り方
Point!
・ふつうのもやしで代用しても美味しくつくれます。
  1. 豆もやしを洗っておく。
  2. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。鶏ささみを入れて5〜6分、火が通るまで茹で、2〜3cmの大きさに手でほぐす。
  3. 豆もやしを耐熱ボウルに入れ、ラップをふわっとかけ、500Wのレンジで3分加熱する。
  4. 【工程2】にほぐしたささみ、A

    すりごま 大さじ2、鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、ごま油 小さじ1

    を加えて混ぜ合わせる。
  5. お皿に盛り、仕上げに糸唐辛子をのせる。
2 91

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