キャベツの豚バラ巻き 2種の韓国味噌ソース

千切りにしたキャベツに豚バラ肉を巻いていく。

A みりん大さじ1、中濃ソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、コチュジャン小さじ1、甜麺醤小さじ1/2を全て合わせる。

フライパンを中火で熱し、ごま油大さじ2（分量外）と豚肉を巻き終わりが下になるよう並べる。

全面焼き色がつくまで焼いたら、酒をまわし入れ蓋をし、強火で3分程蒸していく。

混ぜた調味料を入れたら中火にし煮詰めながら絡めていく。

煮詰めて水分が少なくなってきたら火を止め、半分に切り、お皿に盛り付ける。