お米パラパラ　ねぎカニカマ炒飯

材料2人分

• ご飯
  500g
• 卵
  4個
• カニカマ
  100g
• 万能ネギ
  1/2束
• ごま油
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  万能ネギは小口切り。カニカマは手でほぐす。

  
• 2

  ボウルに卵を入れ、混ぜたらご飯を入れさらに混ぜる。

  
• 3

  フライパンにごま油をひき、強火にしご飯を入れパラパラになるまで炒めていく。

  
• 4

  万能ネギとカニカマ、A 塩小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1を入れ混ぜたら、醤油を回し入れ軽く炒める。

  

ポイント

・炒める時は最初から最後まで強火で炒めてください！ ・カニカマとネギを入れてからは全体が混ざる程度炒めれば大丈夫です！

作ってみた！

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