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    主菜

    豚きむチーズ春巻き

    • 投稿日2024/06/23

    • 更新日2024/06/24

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    春巻き好きですか?パリッと食感がたまらないですよね🤤今日は誰もが好きな豚肉キムチチーズの春巻きレシピです✨大量にストックしておけばあとは巻いて揚げるだけ😊 是非一度作ってみてください🤲

    材料4人分

    • ニラ
      1束
    • キムチ
      100g
    • 豚バラスライス
      200g
    • 適量
    • ブラックペッパー
      適量
    • 300cc
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      みりん
      小さじ1
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • A
      鶏ガラの素
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      生姜チューブ
      小さじ1
    • 水溶き片栗粉
      適量
    • 春巻きの皮
      20枚
    • チーズ
      適量
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ※ポイント! ・水溶き片栗粉でとろみをつける際は硬めにとろみをつけてください。 ・具を入れすぎると皮からはみ出るので入れ過ぎないようにしてください。

    • 1

      ニラは2cm、キムチはざく切りにする。豚バラスライスは3〜4cmに切り、塩、ブラックペッパーをする。

      工程写真
    • 2

      フライパンに油を少し引き、豚肉→キムチ→ニラの順に中火でさっと炒める。

      工程写真
    • 3

      水、A 醤油小さじ1、みりん小さじ1、オイスターソース小さじ1、鶏ガラの素小さじ1、砂糖小さじ1、生姜チューブ小さじ1を入れ沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける。バットに移し粗熱を取る。

      工程写真
    • 4

      春巻きの皮に②、チーズをのせ巻いていく。170℃の揚げ油で両面パリッと揚げる。

      工程写真
    レシピID

    485501

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    料理研究家

    ◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし! 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。

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