『フジッコ 蒸し大豆』を使用。 しょうがの香りにはちみつの甘さが美味しいマリネです♡ 蒸し大豆・トマト・しょうが、材料3つでできる簡単レシピ。 切って混ぜるだけであっという間にできあがるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。
・冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べると、大豆にも甘さが馴染んで美味しいです。 ・しょうがは細めの千切りにする方が、なじみやすくなります。 ・塩で味を調整してください。 ・黒こしょうをきかせると味がしまります。 #フジッコタイアップ
トマトは1cm程の角切りに、しょうがは千切りにする。
ボウルにフジッコ 蒸し大豆、トマト、しょうがを入れ、A はちみつ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、塩適量、黒こしょう適量を加えて和える。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。