こんがり焼いた長ねぎのマリネです♡ とろっろあま〜い長ねぎに 甘酸っぱいハニーマスタードが美味しい。 作り置きにもおすすめで 常備しておくと便利ですよ♪
A オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、粒マスタード小さじ1、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/4を混ぜ合わせる。
長ねぎは浅い切り込みを数ヶ所入れて、4cmに切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、長ねぎを弱火でじっくり焼く。
こんがり焼き色がついたら、熱いうちに1に加えて絡める。 ※フライパンに残ったオリーブオイルごと加えましょう。
・長ねぎはあまり動かさず、焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけるようにしましょう。 ・焼いたときのオリーブオイルごとマリネ液に加えましょう。 ・冷蔵庫で浸けておくと味がなじんでより美味しくなります。
レシピID:496380
更新日:2025/01/26
投稿日:2025/01/20
2025/02/03 13:29