ピリ辛♡ヤンニョムチーズポテト

材料2人分

• じゃがいも
  2個(約200g)
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  にんにく
  小さじ1/2(すりおろし)
• ピザ用チーズ
  20g
• 黒こしょう
  適量
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  A ケチャップ小さじ2、コチュジャン小さじ2、はちみつ小さじ1、しょうゆ小さじ1、にんにく小さじ1/2を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  じゃがいもは皮をむいてくし切りにし、さっと水にさらす。

  
• 2

  耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで3分～3分半加熱する。

  
• 3

  フライパンにごま油を熱し、じゃがいもをこんがりと焼く。

  
• 4

  合わせた調味料を加えて絡め、ピザ用チーズをかける。 フタをして火を止め、チーズを溶かす。

  
• 5

  チーズが溶けたら器に盛り、黒こしょうをふる。

  

ポイント

・じゃがいもはレンジで8～9割程度火が通るようにしましょう。 ・チーズが溶けにくい場合は弱火にかけてください。 ・チーズの量はお好みで♪

作ってみた！

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