やみつき♡ガリバタポテト

材料2人分

• じゃがいも
  小2個(約200g)
• A
  にんにく
  ひとかけ
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• バター
  10g
• 黒こしょう
  適量
• ドライパセリ
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮ごとよく洗い、くし切りにして水にさらす。 にんにくは薄切りにする。

  
• 2

  じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで2～3分加熱する。

  
• 3

  フライパンにバターを熱し、じゃがいも、にんにくを焼く。 ※あまり動かさず、こんがり焼き色をつけるようにする。

  
• 4

  表面がこんがり焼けたら弱火にし、A にんにくひとかけ、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1を加えて炒め合わせる。

  
• 5

  器に盛り、黒こしょう、ドライパセリをふる。

  

ポイント

・レンジ加熱では8割程度火が通ればOK。

作ってみた！

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