まろやか♪鶏肉とかぼちゃの豆乳味噌汁

材料2人分

• 鶏むね肉
  80g
• かぼちゃ
  100g(種ワタなし)
• 長ねぎ
  1/2本(約50g)
• だし汁
  200ml
• 無調整豆乳
  100ml
• 味噌
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏むね肉は1.5cm幅に切る。 かぼちゃは2cm角に切る 長ねぎは斜めうす切りにする。

  
• 2

  鍋にだし汁、鶏むね肉、かぼちゃ、長ねぎを入れて火にかけ、煮立ったらフタをして弱火で5分ほど煮る。

  
• 3

  具材に火が通ったら、無調整豆乳を加えて沸騰直前まで温め、味噌を溶き入れる。

  

ポイント

・加熱時間は調整してください。 ・お使いの味噌に合わせて量は調整してください。

作ってみた！

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