主菜
寒い日に食べたい！白菜のミルク煮
投稿日2022/12/29
更新日2022/12/29
調理時間30分
余りがちな白菜の消費にピッタリなミルク煮。 白菜嫌いな旦那が 美味しい！と言っておかわりするほどぺろっと食べられるレシピです♩
材料3人分（大人2人、未就学児2人の我が家でちょうど良い量でした。）
- 鶏もも肉300g
- 白菜350g
- 塩こしょう少々
- 薄力粉大さじ3
- 牛乳400ml
- 顆粒コンソメ大さじ1
- バター10g
作り方
ポイント
白菜はしんなりするまでしっかり炒めると、嵩がぐんと減ってたくさん食べられます。 しめじなどのキノコ類を入れても美味しいです。
- 1
鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうをふる。白菜は1〜2cm幅に切る。
- 2
バターを中火で熱したフライパンで鶏もも肉を焼く。 表面に焼き色がついたら白菜を加えて8分〜10分ほど炒める。
- 3
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 4
牛乳を少しずつ入れて混ぜながら温める。 顆粒コンソメを入れ、味を整える。
レシピID
451414
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
