オーブン要らず☆スキレットクッキー

材料4人分

• 薄力粉
  ５０ｇ
• バター
  ５０ｇ
• スローカロリーシュガー
  ５０ｇ
• 卵
  １個
• ベーキングパウダー
  小さじ１/４
• A
  チョコレート（ダーク）
  ３かけら
• A
  練乳（あれば）
  大さじ１位

作り方

• 1

  薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ 卵を割り入れ混ぜておく。

  
• 2

  スキレット(直径15cm)にバターを熱し(火加減注意) スローカロリーシュガーを溶かす。

  
• 3

  1⃣に2⃣を少しづつ入れ良く混ぜる。

  
• 4

  スキレットは洗わずそのままで ヘラを使って3⃣を流し入れる。

  
• 5

  蓋(なるべく高さのある物)をして極弱火で10～12分加熱する。

  
• 6

  表面にプツプツ穴が開いたらA チョコレート（ダーク）３かけら、練乳（あれば）大さじ１位をトッピングする。

  
• 7

  トースターで7～8分加熱する。

  
• 8

  楊枝を刺して何も付かなかったら完成です。

  

ポイント

スキレットは直径１５ｃｍの物を使っています。 コンロの火加減は極弱火でお願いします。 トースターで焼く時、表面が焦げすぎるようなら途中でアルミホイルを被せて下さい。 トッピングはチョコ、練乳、チョコシロップ、スライスアーモンドなどが美味しいです。 蓋の代わりに同じ大きさのスキレットを逆さまに被せてもＯＫです。

作ってみた！

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