ささみとトマトの和風マリネ

材料2人分

• ささみ
  2本
• 酒
  大さじ1
• トマト
  1/2個
• A
  塩昆布
  大さじ1(ふんわりと盛って1杯)
• A
  いりごま
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏ささみはすじを取り耐熱皿にのせ、A 酒大さじ1、塩こしょう少々をかける。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。加熱後は粗熱が取れるまでそのままにしておく。

• 1

  一口大に切ったトマト、さいたささみ、A 塩昆布大さじ1、いりごま小さじ1/2、ごま油小さじ1を和える。

  

ポイント

しっかり冷やすと味もなじみよりおいしく食べられます！ 塩昆布の量はお好みで調節してください。

作ってみた！

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