ワンパン10分！ハニーバターポテト

材料2人分

• じゃがいも
  1個
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1/2
• A
  水
  大さじ1
• バター
  10g
• パセリ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  じゃがいもは芽を取り皮ごとくし切りにする。 片栗粉をまぶす。

  
• 2

  A 醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2、水大さじ1を混ぜる。

  
• 3

  熱したフライパンにサラダ油を引き、1を返しながら弱火で6〜7分ほど揚げ焼きにする。 火が通ったら余計な油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。

  
• 4

  一度火を止め、バターとA 醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2、水大さじ1を全体を混ぜたら再度弱火にかける。 軽く水分を飛ばし火を止めお好みでパセリをかける。

  

ポイント

焦げないように&調味料が全体に均一に混ざるように、一度火を止めてから加えることがコツです！ じゃがいもは火が通りやすいよう、小さめのくし切りにすると良いです！

作ってみた！

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