副菜
ワンパン10分！ハニーバターポテト
投稿日2022/12/12
更新日2022/12/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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揚げずに簡単！ 少量の油でじゃがいもを揚げ焼きにし、甘じょっぱさがクセになる、ハニーバター味に仕上げました！
材料2人分
- じゃがいも1個
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aはちみつ大さじ1/2
- A水大さじ1
- バター10g
- パセリ適量(お好みで)
作り方
ポイント
焦げないように&調味料が全体に均一に混ざるように、一度火を止めてから加えることがコツです！ じゃがいもは火が通りやすいよう、小さめのくし切りにすると良いです！
- 1
じゃがいもは芽を取り皮ごとくし切りにする。 片栗粉をまぶす。
- 2
A 醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2、水大さじ1を混ぜる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を引き、1を返しながら弱火で6〜7分ほど揚げ焼きにする。 火が通ったら余計な油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。
- 4
一度火を止め、バターとA 醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2、水大さじ1を全体を混ぜたら再度弱火にかける。 軽く水分を飛ばし火を止めお好みでパセリをかける。
レシピID
450113
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京(みさと)
フードコーディネーター
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