10分でデリ風サラダ！さつまいものおかかチーズサラダ

材料4人分

• さつまいも
  1本(300g)
• プロセスチーズ
  3個(約40g)
• 塩こしょう
  少々
• マヨネーズ
  大さじ3
• かつお削り節
  1パック

作り方

• 1

  さつまいも、プロセスチーズを角切りにする。

  
• 2

  さつまいもを一度水にくぐらせ、水気を切らないままラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。

  
• 3

  軽く潰しながら冷まし、粗熱を取る。

  
• 4

  粗熱が取れたら、プロセスチーズ、塩こしょう、マヨネーズを混ぜる。 かつお削り節をふりかける。

  

ポイント

さつまいもの加熱時間が足りない場合は30秒ずつ様子を見ながら追加で加熱してください！ マヨネーズやチーズは必ずさつまいもの粗熱が取れてから加えてください！ マヨネーズやチーズの量はお好みで増量してください！ かつお節は混ぜ込んでしまっても良いですが、後がけのほうが風味よくなります！

作ってみた！

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