副菜
レンジで5分！【れんこんとひじきの胡麻マヨサラダ】
投稿日2023/03/26
更新日2023/03/26
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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5分でできる、簡単デリ風サラダ♩ 胡麻の風味がおいしい、れんこんとひじきのサラダです！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- れんこん150g(約5cm分)
- 乾燥ひじき大さじ2
- 酢小さじ1
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Bマヨネーズ大さじ1と1/2
- B白すりごま大さじ1
作り方
ポイント
すりごまの量はお好みで調整してください！ ひじきは水気を切ってから加えてください！
- 1
れんこんは薄切りにし、水にさらす。 酢をかけ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。 乾燥ひじきは水で戻す。
- 2
加熱したれんこんにA 醤油小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜる。
- 3
粗熱がとれたら、水気を切ったひじき、B マヨネーズ大さじ1と1/2、白すりごま大さじ1を混ぜる。
レシピID
457466
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