もちもちしっとり♪レンジでチョコ餅蒸しパン

材料4人分

• 切り餅
  1個
• 牛乳
  150ml
• A
  砂糖
  大さじ5
• A
  サラダ油
  大さじ3
• A
  卵
  1個
• 純ココア
  大さじ3
• ホットケーキミックス
  150g

作り方

• 下準備
  耐熱容器にクッキングシートを敷いておく。

• 1

  切り餅を細かく刻む。

  
• 2

  ボウルに刻んだお餅と牛乳を入れて、ラップをせずに600wの電子レンジで4分加熱し、ホイッパーでよく混ぜてお餅を溶かす。

  
• 3

  A 砂糖大さじ5、サラダ油大さじ3、卵1個を加えてよく混ぜ、純ココアとホットケーキミックスも加えて混ぜる。

  
• 4

  クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し、ラップをして600wの電子レンジで6分加熱する。

  
• 5

  取り出してラップをはがし、キッチンペーパーを被せて10分粗熱を取る。

  

ポイント

使用した耐熱容器の大きさは15cm角、深さ8cmのプラスチック製の物です。できるだけ同じ大きさ、同じ素材の物を使用してください。 牛乳は豆乳に変更しても問題ありません。

作ってみた！

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