トマたま炒め

材料2人分

• トマト
  大1個
• 卵
  2個
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/3
• A
  塩こしょう
  少々
• ごま油
  大さじ1
• 万能ねぎ（小口切り）
  適量

作り方

• 下準備
  ・トマトは8等分のくし切りにする。 ・卵は溶きほぐしてA 鶏ガラスープの素小さじ1/3、塩こしょう少々を混ぜておく。

  
• 1

  フライパンにごま油を熱し、トマトを焼く(中〜強火約1分）。

  
• 2

  溶き卵を流し入れ、木べらで大きく混ぜて半熟状にする。

  
• 3

  器に盛り、万能ねぎ（小口切り）をトッピングする。

  

ポイント

・木べらを使用することできれいに仕上がります。 ・トマトは崩さないように焼くのがポイント。

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