副菜

【奇跡のフライドポテト】ポリ袋でシャカシャカ!

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  • 総費用50円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物28.3g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質26.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じゃがいも大量消費したい時によく作る絶品フライドポテトです。 市販の冷凍ポテトを使っても大丈夫。 とにかく美味しくて後引く味!手が止まらなくなります(子どもと一緒に試食しながら半分無くなりそうになることも、、)。 レンチン&焼き揚げたじゃがいもをポリ袋に入れて、絶品パウダーでシャカシャカするだけ! コンソメのきいたのり塩味がたまりません。 とっても簡単なのでぜひ作ってみてください。

材料2人分

  • じゃがいも
    2個
  • サラダ油
    大さじ2
  • A
    粉チーズ
    大さじ1〜
  • A
    青のり、顆粒コンソメ
    小さじ1
  • A
    塩、黒こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    じゃがいもは8等分のくし切りにして水にさらす

    【奇跡のフライドポテト】ポリ袋でシャカシャカ!の下準備
  • 1

    耐熱ボウルに水に濡れた状態のじゃがいもを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する(600W6分)

    【奇跡のフライドポテト】ポリ袋でシャカシャカ!の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油、1を入れて中火で熱し、こんがりするまで全面焼く。

    【奇跡のフライドポテト】ポリ袋でシャカシャカ!の工程2
  • 3

    ポリ袋にA 粉チーズ大さじ1〜、青のり、顆粒コンソメ小さじ1、塩、黒こしょう少々、油をきった2を入れてシャカシャカし、器に盛り付ける。

    【奇跡のフライドポテト】ポリ袋でシャカシャカ!の工程3

ポイント

・青のりの代わりにバジルなどを使っても美味しいです ・黒こしょうはお好みで量を調整してください(子ども向けだったら入れなくてもOK)。 ・じゃがいもの大きさによっては電子レンジの加熱時間を調整してください(大きい場合9分位でも)。 ・電子レンジ加熱後中身が熱くなっているので、注意してラップを外してください。 ・フライパンでじゃがいもを焼く時、崩れやすいためしっかり焼色がついてからひっくり返してください。 ・フライパンが冷たい状態でレンチンしたじゃがいもと油を入れて一緒に加熱してください(はね防止)。 ・市販の冷凍ポテトは記載の通りに作ったあと、【A】をまぶしてください。

作ってみた!

質問

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