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    副菜

    【奇跡のフライドポテト】ポリ袋でシャカシャカ!

    • 投稿日2024/06/21

    • 更新日2024/07/19

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安50

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    じゃがいも大量消費したい時によく作る絶品フライドポテトです。 市販の冷凍ポテトを使っても大丈夫。 とにかく美味しくて後引く味!手が止まらなくなります(子どもと一緒に試食しながら半分無くなりそうになることも、、)。 レンチン&焼き揚げたじゃがいもをポリ袋に入れて、絶品パウダーでシャカシャカするだけ! コンソメのきいたのり塩味がたまりません。 とっても簡単なのでぜひ作ってみてください。

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • サラダ油
      大さじ2
    • A
      粉チーズ
      大さじ1〜
    • A
      青のり、顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      塩、黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・青のりの代わりにバジルなどを使っても美味しいです ・黒こしょうはお好みで量を調整してください(子ども向けだったら入れなくてもOK)。 ・じゃがいもの大きさによっては電子レンジの加熱時間を調整してください(大きい場合9分位でも)。 ・電子レンジ加熱後中身が熱くなっているので、注意してラップを外してください。 ・フライパンでじゃがいもを焼く時、崩れやすいためしっかり焼色がついてからひっくり返してください。 ・フライパンが冷たい状態でレンチンしたじゃがいもと油を入れて一緒に加熱してください(はね防止)。 ・市販の冷凍ポテトは記載の通りに作ったあと、【A】をまぶしてください。

    • じゃがいもは8等分のくし切りにして水にさらす。

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウルに水に濡れた状態のじゃがいもを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する(600W6分)

      工程写真
    • 2

      フライパンにサラダ油、1を入れて中火で熱し、こんがりするまで全面焼く。

      工程写真
    • 3

      ポリ袋にA 粉チーズ大さじ1〜、青のり、顆粒コンソメ小さじ1、塩、黒こしょう少々、油をきった2を入れてシャカシャカし、器に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    485425

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    さや

    料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。

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