［梅しそチーズのサラダチキン］漬け込んでレンチンするだけ

• 10分漬け込み時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存3週間

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• 梅
  1個
• 大葉
  2枚
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ1
• A
  麺つゆ
  大さじ1(二倍濃縮)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3

作り方

• 1

  鶏むね肉は、皮を取り除き、フォークでまんべんなく刺す。 梅は、種を取り除き、みじん切りにする。 大葉は、みじん切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に、鶏むね肉、梅、大葉、A パルメザンチーズ大さじ1、麺つゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を入れ、よくもみ込んで、15分〜半日ほどおく。

  
• 3

  耐熱皿に、鶏むね肉を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、6分加熱し、ラップをしたまま、粗熱をとる。

  
• 4

  粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

  

ポイント

・鶏むね肉は、レンジで加熱する前に、常温に戻しておいてください。 ・添え野菜は、レシピに含まれていません。 ・味は薄めです。濃く仕上げたい方は、梅や大葉を増やして、漬け込み時間を長めにしてください。 ・麺つゆ2倍濃縮大さじ1からの別の濃度への換算は下記になります。 ○ストレートの場合→大さじ2 換算式：2倍濃縮の量×2（30ml） 
○3倍濃縮の場合→小さじ2 換算式：2倍濃縮の量÷1.5（10ml） ○4倍濃縮の場合→小さじ1と1/2 換算式：2倍濃縮の量÷2（7.5ml）

作ってみた！

質問