ちりめんじゃこの万能おかずです。 ごはんにのせたり、うどんにのせたり、納豆と混ぜたり、お醤油をたらした冷奴にのせたりと、用途が広いです。 長ネギは、加熱しませんので、作りたては辛味がありますが、一晩ぐらいおくと、辛味も和らぎ、さらに美味しくなります。 冷蔵庫で、4〜5日保存可能です。 おつまみとしても良いですよ。
長ネギは、みじん切りにする。

長ネギ、ちりめんじゃこに、A ごま油大さじ2、ポン酢醤油大さじ2、白だし小さじ1、かつおぶし3gを加えて混ぜ合わせる。仕上げに、白いりごまをふる。

・ちりめんじゃこは、塩分が多いので、塩分が気になる方は、洗ってから使用すると、塩分を減らせます。
レシピID:488009
更新日:2025/04/01
投稿日:2024/08/09

2024/10/15 20:46


2024/09/04 22:49

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