Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】

    ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】 6分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 33分前

    >quintacoさん  美味しそうなレポをありがとうございます♪ スリムだからお弁当のちょっとした隙間に詰められますよね! どうぞ日々のお供に連れだしてやってくださいませ♪

  3. いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁! 35分前

    >マッシュ☆池田さん 確かにシイタケっぽいですね!(笑) きのこフィールドは広大で深いです。理想のレシピを求めて元気に突き進んで下さいね。水分補給を忘れずに・・・!

  4. 感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】

    感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】 37分前

    >めぐみんさん 返信が遅れてしまいスミマセン(><) 片栗粉で代用可能です! 油分は様子を見ながら増減して、ギリギリまとまるくらいに調整してみて下さいね。

  5. 下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】

    下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】 39分前

    >Yasuko Toueさん 返信が遅れてしまってスミマセン(><) 美味しそうなレポをありがとうございます♪ ニラレバでスタミナたっぷり! 猛暑を乗り切りましょうね♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

スペアリブと竹の子の煮物♪甘辛でご飯がすすむ

60

2018.03.26

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID258070

田村りか*ランチョンマット

食を次の世代に紡いでいく

豚肉の旨味たくさんしみた竹の子は美味しさ申し分なし♪疲れた体に甘めの味付けにしました。豚ミンパワーで頑張ろう(ビタミン)

<このレシピの生い立ち>
竹の子をたくさんいただいたので、竹の子料理ばかり作ってます。メインになる竹の子料理を作りたくて。

おつまみ オイスターソース 煮もの 梅雨 たけのこ 豚肉 おふくろの味 ビタミン 時短 シニア レシピ ごはん おもてなし スペアリブ 子供 和食 味醂

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
骨付き豚肉スペアリブ 300g
竹の子 1本(今回は230g)
A
砂糖 大さじ1~2
A
みりん 大さじ1
A
濃口醤油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
200cc
作り方
Point!
豚肉は長めに茹でた方が骨と肉がはがれやすく食べやすいです。活力鍋や圧料鍋があれば時短できます。
  1. 竹の子はかぶる位の熱湯に米ぬか、又は米のとぎ汁を入れた中に入れて沸騰したら15分程炊いて冷ます。半日くらいそのまま置く。
  2. 骨付き豚肉スペアリブはかぶるくらいの熱湯で30分程茹でる。茹だったらさっと洗っう。活力鍋で圧力かけてもいいです。
  3. 鍋に水を入れ調味料A

    砂糖 大さじ1~2、みりん 大さじ1、濃口醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、水 200cc

    を入れる。甘めなので加減して。私は大さじ2入れました。
  4. ことこと煮込みます。味がしみてなさそうなら、水を足して煮込んで下さい。活力鍋で一気に煮込んでもいいです。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×フィンガーフード (10) 子供×ラズベリー (9) シニア×青じその葉(大葉) (8) 時短×すし酢 (8) おつまみ×ごはんのおかず (4) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごはん×STAUB (3) たけのこ×鷹の爪 (3) オイスターソース×黒酢 (3) スペアリブ×角煮 (3) ビタミン×鶏むね肉 (3) レシピ×鶏ささ身 (3) 味醂×黒酢 (3) 和食×ポタージュ (3) 梅雨×魚介料理 (3) 煮もの×鶏むね肉 (3) 米×鶏料理 (3) 肉×鷹の爪 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 鍋×ダッチオーブン (3)
もっと見る

「たけのこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents