Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 5分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】

    れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】 14分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 具だくさん*かぶとささみの中華スープ

    kurakoさんがレシピを投稿しました!6時間前

  4. ホッとする母の味!*絹揚げと椎茸と蓮根と鶏もも肉の煮物*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!8時間前

  5. 圧力鍋で骨まで柔らか!*秋刀魚のコクうま煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!8時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

スペアリブと竹の子の煮物♪甘辛でご飯がすすむ

60
煮ものの
人気ランキング

2018.03.26

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID258070

田村りか*ランチョンマット

食を次の世代に紡いでいく

豚肉の旨味たくさんしみた竹の子は美味しさ申し分なし♪疲れた体に甘めの味付けにしました。豚ミンパワーで頑張ろう(ビタミン)

<このレシピの生い立ち>
竹の子をたくさんいただいたので、竹の子料理ばかり作ってます。メインになる竹の子料理を作りたくて。

煮もの オイスターソース 梅雨 たけのこ 豚肉 おふくろの味 ビタミン 時短 シニア おつまみ ごはん おもてなし スペアリブ 子供 和食 味醂 レシピ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
骨付き豚肉スペアリブ 300g
竹の子 1本(今回は230g)
A
砂糖 大さじ1~2
A
みりん 大さじ1
A
濃口醤油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
200cc
作り方
Point!
豚肉は長めに茹でた方が骨と肉がはがれやすく食べやすいです。活力鍋や圧料鍋があれば時短できます。
  1. 竹の子はかぶる位の熱湯に米ぬか、又は米のとぎ汁を入れた中に入れて沸騰したら15分程炊いて冷ます。半日くらいそのまま置く。
  2. 骨付き豚肉スペアリブはかぶるくらいの熱湯で30分程茹でる。茹だったらさっと洗っう。活力鍋で圧力かけてもいいです。
  3. 鍋に水を入れ調味料A

    砂糖 大さじ1~2、みりん 大さじ1、濃口醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、水 200cc

    を入れる。甘めなので加減して。私は大さじ2入れました。
  4. ことこと煮込みます。味がしみてなさそうなら、水を足して煮込んで下さい。活力鍋で一気に煮込んでもいいです。
10 30
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (11) 子供×フライドチキン (10) 時短×肉味噌 (10) シニア×すいか (8) おつまみ×ワインビネガー (5) 鍋×料理男子 (4) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごはん×栗ご飯 (3) たけのこ×鷹の爪 (3) オイスターソース×黒酢 (3) スペアリブ×角煮 (3) ビタミン×鶏むね肉 (3) レシピ×鶏ひき肉 (3) 味醂×黒酢 (3) 和食×つるむらさき (3) 梅雨×魚介料理 (3) 煮もの×鶏手羽元 (3) 米×鶏料理 (3) 肉×麺料理 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3)
もっと見る

「たけのこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents