冷製パスタ『ゆかりふりかけのパスタ』＊とにかくさっぱり＊

材料1人分

• A
  パスタ(乾麺)
  110g
• 青じそ
  3枚
• 梅干し
  1個
• B
  ゆかりふりかけ
  小さじ1
• B
  白だし
  大さじ1
• B
  オリーブ油(サラダ油)
  大さじ1

作り方

• 1

  熱湯に塩分量外小さじ1を入れ、A パスタ(乾麺)110gを表記時間ゆで、ざるにあける。氷水でしめます。水気をしっかり切ります。

  
• 2

  青じそと梅干しをほぐします。梅干しの種の回りの果肉もきれいに取ります。

  
• 3

  水切りしたパスタにB ゆかりふりかけ小さじ1、白だし大さじ1、オリーブ油(サラダ油)大さじ1を入れ混ぜる、味見して薄いようならゆかりや白だし追加して。

  
• 4

  【C】をトッピング、刻み海苔があればなお美味しい。

  

ポイント

白だしは麺つゆで代用可。

作ってみた！

質問