お気に入り
(186)
市販のチョコクッキーの食感が大好きで、研究してみました。( •ॢ◡-ॢ)-♡バレンタインにいかがですか♡
無塩バターはなければバターでも大丈夫です。
A ミルクチョコレート50g、無塩バター10gは合わせて湯煎して溶かします。
B 薄力粉30g、ピュアココア6gは合わせてふるっておきます。①に入れてゴムベラでまとめます。
ラップで包んで冷蔵庫で10分程寝かします。
包丁で5ミリくらいの厚さに切ります。オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。160度に予熱したオーブンで10分焼きます。
焼けたらケーキクーラーの上で冷まして下さい。焼きたては非常に柔らかい為、注意して下さい。そーっと扱う。
372275
田村 りか
こらない簡単料理研究家。兵庫県在住。2人の大学生の母。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 美味しい料理で愛情注ぎ、子供達は保育園から高校卒業まで 皆勤賞☆でした。私も頑張ったが子供達も頑張った14年間でした。 食育大切にしたいです。 人生折り返し地点を過ぎ、しみじみ料理って愛だと思います。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。