新食感＊ほろ苦チョコレートクッキー＊

材料1人分（板チョコ１枚で出来る最小単位で作っています。）

• A
  ミルクチョコレート
  ５０g
• A
  無塩バター
  １０g
• B
  薄力粉
  ３０g
• B
  ピュアココア
  ６g

作り方

• 1

  A ミルクチョコレート５０g、無塩バター１０gは合わせて湯煎して溶かします。

  
• 2

  B 薄力粉３０g、ピュアココア６gは合わせてふるっておきます。①に入れてゴムベラでまとめます。

  
• 3

  ラップで包んで冷蔵庫で10分程寝かします。

  
• 4

  包丁で5ミリくらいの厚さに切ります。オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。160度に予熱したオーブンで10分焼きます。

  
• 5

  焼けたらケーキクーラーの上で冷まして下さい。焼きたては非常に柔らかい為、注意して下さい。そーっと扱う。

ポイント

無塩バターはなければバターでも大丈夫です。

作ってみた！

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