簡単*本格バスチー*混ぜて焼くだけ*バスク風チーズケーキ

15

2020.01.12

分類デザート

調理時間: 15分(焼く時間は除く)

ID 384609

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

トロける食感、生でもないベイクでもない!!とにかく美味しい♡焼くまで15分で出来ちゃう簡単バスチー☆去年はコンビニさんで発売され大ブームでしたね。そんなバスク風チーズケーキ、実は簡単に誰でも焼けちゃう簡単ケーキなんです。黒く焼けた部分がカラメルのようで最高!!美味しくって何度もリピしちゃいそう。

    材料

    4人分(15㎝丸型)
    A
    クリームチーズ 300g
    B
    砂糖 80g
    C
    全卵 2個
    D
    生クリーム(動物性) 150ml
    E
    コーンスターチ 大さじ1
    E
    バニラビーンズ 4㎝

    作り方

    ポイント

    コーンスターチは薄力粉に代用出来ます。
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    1. クリームチーズは冷蔵庫から出し常温に戻して混ぜやすくしておきます。手でクチャクチャに丸めたオーブンペーパーを型に敷いておきます。
    2. A

      クリームチーズ 300g

      を泡立て器で混ぜます。B

      砂糖 80g

      を入れてさらに混ぜます。
    3. C

      全卵 2個

      を直接入れて泡立てないように混ぜます。D

      生クリーム(動物性) 150ml

      を入れてさらに混ぜます。
    4. E

      コーンスターチ 大さじ1、バニラビーンズ 4㎝

      を入れて生地が完成。
    5. 型の7分目まで入ります。
    6. 250度に予熱したオーブンで20分焼きます。180度に下げてさらに15分焼きます。焼けたらケーキクーラーで冷まします。あら熱が冷めたら冷蔵庫に一晩寝かせて食べるのがベストです。
    59 823

    コメント・感想 Comment

    Chi さん
    2020.03.29 22:12

    お家で初バスチー✨とっても美味しかったです😆

    田村 りか
    田村 りか さん
    2020.03.30 08:47:02

    作ってくれてありがとー😄

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