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    作り置きにも♪紫キャベツのマリネ

    作り置きにも♪紫キャベツのマリネ
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    • 投稿日2017/07/21

    • 更新日2017/07/21

    • 調理時間10分(塩もみの放置時間除く)

    使い切れなかったすし酢の消費レシピです。 酸に反応する紫キャベツの性質で、作りたては紫、次の日には鮮やかなピンクになります！ 箸休めや、お弁当の彩りにもピッタリです♬

    材料4人分

    • 紫キャベツ
      1/4個
    • 塩
      小さじ1/2
    • すし酢
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    キャベツの水分はしっかりと切ることで味が良く染み込みます

    • 準

      紫キャベツは千切りにし、塩もみをし30分ほど置いておく

    • 1

      紫キャベツから出た水分をしっかりと絞り、すし酢と和える

    レシピID

    177059

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    【基本のトマトマリネ】さっぱりじゅわ旨！
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    tomoyo hayasaki
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