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    ごろごろ大粒ブルーベリー入り！紫キャベツのマリネ

    ごろごろ大粒ブルーベリー入り！紫キャベツのマリネ
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    • 投稿日2017/10/25

    • 更新日2017/10/25

    • 調理時間10分(漬け込み時間を除く)

    ごろごとと大粒のブルーベリーが入ったマリネです。 鍋を使わずお手軽に作れるつくりおきです。 デルタインターナショナルのブルーベリーシロップ漬けを使っています。

    材料（作りやすい量）

    • 紫キャベツ
      200g(1/4個程度)
    • 白ワインビネガー
      50cc
    • ブルーベリーシロップ漬け
      山盛り大さじ3
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 塩
      ひとつまみ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    一晩寝かすと、味が落ち着いてより美味しくなります。

    • 1

      紫キャベツを千切りにする。

    • 2

      白ワインビネガーを電子レンジ600Wで1分加熱する。 (熱いので取り出すときはやけどに注意します。 鍋で一煮立ちさせてもOKです。)

    • 3

      2に塩を混ぜ溶かしてから1にかけて混ぜ、オリーブオイルをまわしかけて、ブルーベリーシロップ漬けを混ぜ合わせて味が馴染むまでおいておく。

    レシピID

    201873

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    榎本 美沙
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    榎本 美沙

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