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    白だしで◎冷やして美味しい きゅうりのだし浸し

    白だしで◎冷やして美味しい きゅうりのだし浸し
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    • 投稿日2023/07/18

    • 更新日2023/07/18

    • 調理時間5分(冷やす時間を除く)

    暑い夏にキンキンに冷やしたきゅうりいかがですか？だしをたっぷり含んだきゅうりのだし浸し、体に染み渡る美味しさです☻

    材料4人分

    • きゅうり
      2本
    • 水
      200ml
    • 白だし
      大さじ1と1/2
    • 塩
      ひとつまみ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・きゅうりを煮すぎるとクタッとした仕上がりになり、食感がなくなります。 お好みで調整して下さい。 ・お好みでおろし生姜やかつお節をトッピングするとより美味しいです◎

    • 準

      ・きゅうりは端を切り落とし、ピーラーでところどころ皮をむき、１cm厚の輪切りにする。

    • 1

      鍋に水、白だし、塩を加えて煮立たせ、沸いたらきゅうりを加えて２〜３分サッと煮る。

    • 2

      火からおろし耐熱容器に入れ、粗熱を取る。冷蔵庫で一晩冷やすとより美味しくなります◎

    レシピID

    464757

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