ワンパンで最高に美味しい！【じゃがいものカリカリチーズ焼き】

材料4人分

• じゃがいも
  中3個(350g)
• サラダ油
  大さじ2〜3
• ピザ用チーズ
  30g〜(お好きなだけ♡)
• 顆粒コンソメ
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  じゃがいもはよく洗い、一口大の乱切りにし、フライパンに並べる。

• 2

  サラダ油を回し入れ中火にかける。パチパチと音がしてきたら蓋をし、時々フライパンをゆすりながら10〜15分蒸し焼きにする。

• 3

  じゃがいもに火が通ったら余分な油を拭き取り、ピザ用チーズ、顆粒コンソメを加えこんがりと焼く。仕上げに塩で味を整え、お好みでパセリや黒こしょうを振る。

ポイント

・蒸し焼きの際に放置すると焦げやすいため、2〜3分置きにフライパンをゆすって下さい。 ・フライパンに並べる際、じゃがいもが重なっていると火の通りが悪くなります。並べられるサイズのフライパンをご使用ください。 ・青のりやバター醤油などお好みの味付けでお楽しみください。

作ってみた！

質問