副菜
ワンパンで最高に美味しい！【じゃがいものカリカリチーズ焼き】
投稿日2024/09/02
更新日2024/09/02
調理時間15分
パリッと香ばしいじゃがチーズ、フライパンひとつで15分程で楽々作れますよ〜♪揚げてないのにカリッカリ！香ばしいじゃがいもと♪とろけたチーズの相性は言わずもがな♥おやつにおかずに、おつまみにもいいですね🙌フライパンでじっくり蒸し焼きにすることで、素材の美味しさが引き立って美味しいですよ☻♡
材料4人分
- じゃがいも中3個(350g)
- サラダ油大さじ2〜3
- ピザ用チーズ30g〜(お好きなだけ♡)
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
・蒸し焼きの際に放置すると焦げやすいため、2〜3分置きにフライパンをゆすって下さい。 ・フライパンに並べる際、じゃがいもが重なっていると火の通りが悪くなります。並べられるサイズのフライパンをご使用ください。 ・青のりやバター醤油などお好みの味付けでお楽しみください。
- 1
じゃがいもはよく洗い、一口大の乱切りにし、フライパンに並べる。
- 2
サラダ油を回し入れ中火にかける。パチパチと音がしてきたら蓋をし、時々フライパンをゆすりながら10〜15分蒸し焼きにする。
- 3
じゃがいもに火が通ったら余分な油を拭き取り、ピザ用チーズ、顆粒コンソメを加えこんがりと焼く。仕上げに塩で味を整え、お好みでパセリや黒こしょうを振る。
レシピID
489248
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