【らくレピ】トースターで新じゃがとコンビーフのマヨカレー焼き

• 15分

材料2人分

• 新じゃがいも
  300g(4〜5個)
• コンビーフ
  小1缶(100g)
• 新たまねぎ
  1/2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• 溶けるチーズ
  20g
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ＊新じゃがいもは皮付きのまま1cmの輪切りにする。 ＊新たまねぎは薄くスライスする。 〈さらさないでくださいね〉 ＊A マヨネーズ大さじ3、カレー粉小さじ1、しょうゆ小さじ1を混ぜておく。

• 1

  耐熱容器にじゃがいもを入れて、蓋またはラップをして、電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。 ＊竹串を刺してスーッと通るまで、足りなければ30秒ずつ追加する。

  
• 2

  スキレット、または耐熱容器にじゃがいもを入れてたまねぎ、コンビーフを乗せて、全体にA マヨネーズ大さじ3、カレー粉小さじ1、しょうゆ小さじ1、溶けるチーズをかけてオーブントースターで5〜6分焼く。

  
• 3

  お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

  

ポイント

★オーブントースターでも魚焼きグリルでもOKです。 スキレットがない場合には耐熱容器で焼いてくださいね。

作ってみた！

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