シンプルなハーブソルトに粉チーズでコク増ししました♪ 淡白な真だらともよく合います♡ 新じゃがと合わせることで、魚嫌いのお子さんも食べやすくなると思います♡
下準備
真だらの切り身を食べやすい大きさ(4等分位)に切る。
新じゃがいもは皮付きのまま4等分にし、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、大さじ2位の分量外の水をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで5〜6分加熱する(柔らかくなるまで)
ミニトマトは半分に切る。
A 粉チーズ小さじ1、ハーブソルト・ガーリックパウダー・乾燥バジル各小さじ1/2は混ぜておく。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、真だらを強火で焼く(3〜4分)
新じゃがいも・ミニトマトをフライパンに加えたら、混ぜておいた[A]も全体に満遍なくかけ、さっくり混ぜながら強火で2分炒める(たらを崩さないように注意)
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
新じゃがはレンジであらかじめ加熱しておくので、その間に真だらを焼くことができ、時短でできます♡
レシピID:387329
更新日:2020/03/12
投稿日:2020/03/12
2020/03/16 06:15