子供も好きな♡たらと新じゃがのガーリックハーブソルト焼き
投稿日2020/03/12
更新日2020/03/12
調理時間10分
シンプルなハーブソルトに粉チーズでコク増ししました♪ 淡白な真だらともよく合います♡ 新じゃがと合わせることで、魚嫌いのお子さんも食べやすくなると思います♡
材料2人分
- 真だらの切り身2枚(170g)
- 新じゃがいも2個(190g)
- オリーブオイル大さじ1
- ミニトマト6個
- A粉チーズ小さじ1
- Aハーブソルト・ガーリックパウダー・乾燥バジル各小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
新じゃがはレンジであらかじめ加熱しておくので、その間に真だらを焼くことができ、時短でできます♡
- 準
真だらの切り身を食べやすい大きさ(4等分位)に切る。 新じゃがいもは皮付きのまま4等分にし、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、大さじ2位の分量外の水をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで5〜6分加熱する(柔らかくなるまで) ミニトマトは半分に切る。 A 粉チーズ小さじ1、ハーブソルト・ガーリックパウダー・乾燥バジル各小さじ1/2は混ぜておく。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、真だらを強火で焼く(3〜4分)
- 2
新じゃがいも・ミニトマトをフライパンに加えたら、混ぜておいた[A]も全体に満遍なくかけ、さっくり混ぜながら強火で2分炒める(たらを崩さないように注意)
- 3
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2020/03/16 06:15
鱈が若干崩れてしまいましたが💦粉チーズがプラスされてコクを増した塩気がグッド👍です😃じゃが芋レンチン済みなので一気に仕上げられるのもポイント高いですね💗
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
