主菜
DR.BBQで作る鱈のスパイシー唐揚げ。
投稿日2023/05/20
更新日2023/05/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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BBQ&Co.のオリジナルスパイスDR.BBQ#03SEAFOOD LOVESで作るふんわりとした鱈の唐揚げ。
材料1人分
- 鱈1切れ(120g)
- 塩ひとつまみ
- DR.BBQ#03 SEAFOOD LOVES適量
- 片栗粉大さじ1〜
- オリーブオイル大さじ1〜
作り方
ポイント
鱈は調理前に骨を取っておくと食べやすいです。DR.BBQはたっぷり使っても塩っぱくならないのでお好みの量をお使いください。
- 1
キッチンペーパーに鱈をのせ、両面に塩を振り暫く置く。水分が出てきたら拭き取る。
- 2
鱈を一口大に切り両面にDR.BBQ#03 SEAFOOD LOVESを振りかける。
- 3
ビニール袋に片栗粉と鱈を入れて振り混ぜ、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、③を入れて両面じっくりと揚げ焼きにする。
- 5
こんがり焼けたらキッチンペーパーで油を切り、盛り付ける。あれば彩りにパセリを振る。
- 6
こちらのレシピはDR.BBQ#03 SEAFOOD LOVESを使用しています。
レシピID
460993
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。