副菜
レンジで時短☆明太チーズの人参ガレット。
投稿日2024/06/17
更新日2024/06/17
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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レンジ加熱したにんじんをフライパンでこんがりと焼き上げた、にんじんの甘味がぎゅっと凝縮されたにんじんガレット。おかずにもおつまみにもオススメな明太チーズ味です。
材料（20cmのフライパン1枚分）
- にんじん1本(200g)
- 明太子（たらこ）20g
- ピザ用チーズ20g
- 片栗粉大さじ1
- 塩少々
- サラダ油小さじ1
- 青海苔適量
作り方
ポイント
・各分量は大体で大丈夫です。チーズ多め、明太子多めなど、お好みで。 ・フライ返しで裏返すのが難しい時は大きめのお皿にガレットをスライドさせ、フライパンを被せてひっくり返して下さい。 ・サラダ油→オリーブオイルがオススメです。
- 1
にんじんを千切りにする。
- 2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）ににんじんを入れてラップをし600wのレンジで3分加熱する。
- 3
加熱終了後、明太子（たらこ）、ピザ用チーズ、片栗粉、塩を加えてよく混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて丸く形を整え弱めの中火でこんがりするまで焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返し、フライ返しで押さえて形を整えつつ両面こんがりと焼く。
- 6
食べやすく切り分け、お好みで青海苔を振る。
レシピID
485244
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
