レンジで時短☆明太チーズの人参ガレット。

材料（20cmのフライパン1枚分）

• にんじん
  1本(200g)
• 明太子（たらこ）
  20g
• ピザ用チーズ
  20g
• 片栗粉
  大さじ1
• 塩
  少々
• サラダ油
  小さじ1
• 青海苔
  適量

作り方

• 1

  にんじんを千切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）ににんじんを入れてラップをし600wのレンジで3分加熱する。

  
• 3

  加熱終了後、明太子（たらこ）、ピザ用チーズ、片栗粉、塩を加えてよく混ぜる。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて丸く形を整え弱めの中火でこんがりするまで焼く。

  
• 5

  焼き色がついたら裏返し、フライ返しで押さえて形を整えつつ両面こんがりと焼く。

  
• 6

  食べやすく切り分け、お好みで青海苔を振る。

  

ポイント

・各分量は大体で大丈夫です。チーズ多め、明太子多めなど、お好みで。 ・フライ返しで裏返すのが難しい時は大きめのお皿にガレットをスライドさせ、フライパンを被せてひっくり返して下さい。 ・サラダ油→オリーブオイルがオススメです。

作ってみた！

質問