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    副菜

    火を使わず作れる【簡単ポテトサラダ】

    • 投稿日2024/05/31

    • 更新日2024/05/31

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    新じゃがと新玉ねぎがあったら食べたくなる簡単ポテトサラダです🥰 火を使わず作れるのでレンジにお任せ😁 職場の同僚におすそ分けしたら「作り方教えてください🙇‍♀️」って言われました🤭 子供達も大喜びだったようで味見させたら食い付きが良かったそうです💃

    材料4人分

    • 新じゃがいも
      500g
    • きゅうり
      1本
    • 新玉ねぎ
      1個(200g)
    • 小さじ1
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1と1/2
    • マヨネーズ
      大さじ4
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    新じゃがいもは電子レンジでしっかり火を通してくださいね😊

    • 新じゃがいもは皮をむき細かく切ったらサッと洗って耐熱ボウルに入れる。

      工程写真
    • 1

      ラップをしたら電子レンジ600wで10分加熱する。 硬いようなら様子を見ながら追加して加熱する。

      工程写真
    • 2

      新玉ねぎは半分にして薄切り・きゅうりも薄切りにしたら塩をまぶして10分放置しておく。 (新じゃがいもをレンチンしている時間にしておくと効率がいいです)

      工程写真
    • 3

      レンチンした新じゃがいもは熱いうちにマッシャーなどでつぶし鶏がらスープの素を加えて良くまぜる。

      工程写真
    • 4

      工程②の新玉ねぎときゅうりの水気をぎゅっと絞りマヨネーズを一緒に加えてまぜる。 器に盛り付けお好みでブラックペッパーをふる。

      工程写真
    レシピID

    484174

    質問

    作ってみた!

    • 1033767
      1033767

      2024/06/03 09:54

      簡単なのにすごくおいしかったです!また作ります✨

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    Keiko
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    Keiko

    🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑‪‪𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻

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