【バジル香るイワシのファルシ】おもてなしにぴったりなひと皿

材料2人分

• イワシ
  5枚(ひらいたもの)
• じゃがいも
  1個
• シュレッドチーズ
  20g
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1
• オリーブオイル
  適量
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  イワシは両面に塩を振り、10分ほどおく。出てきた水分をペーパータオルで拭き取る。

  
• 1

  じゃがいもはラップに包んでレンジで柔らかくなるまで温める（目安：3〜4分ほど）。

  
• 2

  温めたじゃがいもの皮をむき、ボウルに入れて潰す。シュレッドチーズ、キユーピー　Italiante バジルソースも加えて混ぜ合わせる。５等分にして俵形に形成する。

  
• 3

  オーブンを190度に予熱する。イワシの身側に俵形に形成した3をおき、くるっと丸めて爪楊枝で止める。

  
• 4

  耐熱容器に4を並べて塩とオリーブオイルを回しかける。190度のオーブンで15分焼く。

  

ポイント

・イワシは塩をふって水分を出すことで臭みが抜けます。出てきた水分はしっかりと拭き取ること！ ・焼くとイワシが外れやすくなるので、爪楊枝はしっかりと挿し込むことをおすすめします。 ＃キユーピータイアップ」

作ってみた！

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