簡単おつまみ♥︎ 鶏ささみ・一本丸ごと焼き
投稿日2017/10/27
更新日2017/10/27
調理時間10分(半日くらいはタレにつけておいた方が美味しいですよ！)
鶏ささみをがっつり食べたい時におススメです❣️お安く買えた時や、作る過程を簡単にしたい時など・・・とにかくタレに漬けるだけ‼️
材料2人分
- 鶏ささみ６本
- A醤油大さじ５
- A酒大さじ２
- 白髪ねぎお好み
- 七味唐辛子お好み
- 粗挽き胡椒お好み
- 醤油 (盛り付けした後)適量
作り方
ポイント
半日以上はタレに漬けておいた方がしっかりと味がついて美味しいです！私は朝、漬けて仕事に出かけます。
- 準
鶏ささみはスジの横に包丁を入れてフォークの足の間にスジを挟みながら、左右に動かしながら、引き上げるように取り除きます。
- 1
タッパーなどにA 醤油大さじ５、酒大さじ２の漬けだれを作ります。 そこに鶏ささみを漬け込みます。
- 2
魚焼きグリルにささみを並べて、弱火で焼きます。 焦げ付きに注意しながら焼き上げます。 フライパンで焼いたも良いのですが、きれいな焼き色が付きませんでした❣️
- 3
焼き上がったら、器に盛り付けして白髪ねぎを載せます。白髪ねぎと鶏ささみの上に軽く醤油をかけ、お好みで七味唐辛子や粗挽き胡椒などをふりかけます。
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
