簡単おつまみ♥︎ 鶏ささみ・一本丸ごと焼き

10

2017.10.27

分類主菜

調理時間: 10分(半日くらいはタレにつけておいた方が美味しいですよ!)

ID 205306

Chiko

Chikoの楽しい食卓

鶏ささみをがっつり食べたい時におススメです❣️お安く買えた時や、作る過程を簡単にしたい時など・・・とにかくタレに漬けるだけ‼️

    材料2人分
    鶏ささみ 6本
    A
    醤油 大さじ5
    A
    大さじ2
    白髪ねぎ お好み
    七味唐辛子 お好み
    粗挽き胡椒 お好み
    醤油 (盛り付けした後) 適量
    作り方
    Point!
    半日以上はタレに漬けておいた方がしっかりと味がついて美味しいです!私は朝、漬けて仕事に出かけます。
    1. 鶏ささみはスジの横に包丁を入れてフォークの足の間にスジを挟みながら、左右に動かしながら、引き上げるように取り除きます。
    2. タッパーなどにA

      醤油 大さじ5、酒 大さじ2

      の漬けだれを作ります。
      そこに鶏ささみを漬け込みます。
    3. 魚焼きグリルにささみを並べて、弱火で焼きます。
      焦げ付きに注意しながら焼き上げます。
      フライパンで焼いたも良いのですが、きれいな焼き色が付きませんでした❣️
    4. 焼き上がったら、器に盛り付けして白髪ねぎを載せます。白髪ねぎと鶏ささみの上に軽く醤油をかけ、お好みで七味唐辛子や粗挽き胡椒などをふりかけます。
    12 60
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